Gastronomia locale | Castellinaldo d'Alba

Castellinaldo d'Alba e Dintorni

Specialità gastronomiche locali e vini pregiati

Bed & breakfast panoramico immerso nella natura a Castellinaldo d'Alba

La nostra struttura ricettiva, Il Bosco delle Torte, si trova a Castellinaldo, fra le colline del Roero, ed è un piccolo borgo con 900 abitanti, che si articola su un crinale di collina sulla cui sommità si erge l’imponente castello risalente al XII secolo.

Il paese dista solo 12 chilometri da Alba, rinomata meta enogastronomica conosciuta in tutto il mondo per l'eccellenza dei suoi prodotti; e 21 km da Bra, patria del movimento Slow Food.

Ci troviamo, quindi, nella terra del gusto che offre vini famosi e il decantato tartufo bianco di Alba, carni bovine pregiate, formaggi, nocciole e frutti succosi e zuccherini come le pesche e le fragole.

Soggiornando nel nostro bed & breakfast avrai l'opportunità di godere delle specialità gastronomiche locali e dei vini pregiati offerti dal nostro fertile territorio.

Nei dintorni del B&B

Nella nostra zona si produce molto vino e lo si capisce dai fitti vigneti che circondano il paese e che danno vita a diverse varietà di vini pregiati come Roero e Roero Arneis, il Nebbiolo d’Alba, Favorita e Barbera d’Alba.

Visitando le numerose aziende vinicole presenti sul territorio del nostro comune potrai scoprire e degustare il meglio del Roero enoico.

Vieni a provare il sapore genuino delle specialità gastronomiche locali, rinomate per la loro bontà!

Escursioni in scorci medievali

Sia il territorio di Castellinaldo - che quello dei comuni limitrofi - è ricco di zone boschive e di spazi naturalistici interessanti, dove poter passeggiare oppure organizzare escursioni nella natura.
Passeggiando per le strade del paese si possono ammirare caratteristici scorci medioevali e assaggiare le specialità gastronomiche locali nei negozi e nei ristoranti del borgo.